冬季，是心血管疾病的好发期，因为天气寒冷血管容易紧缩，很容易出现脑中风、心脏病发的问题，尤其是长辈、中老年人更是危险群。血管随着年龄的增长会自然衰退老化，但只要注意科学饮食，改进膳食结构，加强体育锻炼，血管硬化可望得到延缓和逆转。下面就给大家介绍一下吃什么食物可以保持血管年轻。

一、保护血管的食物

1、黑豆

黑豆在外面日常生活中也是比较常见的，它可是个生气的食物，的但是便宜都知道吃黑豆有助于让头发变黑，其实黑豆还有其他的功效呢，它可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身，黑豆皮中的多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收。

2、荞麦面

荞麦所含的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸。除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂，净化血液，强健血管，不可错过。

3、裙带菜

裙带菜的口感极佳，早已成为女人宠爱的食物之一！但很多人还不知道，它含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的作用。众所周知，肝脏是人体重要的造血机构，只要它健康，血液自然清澈。另外，裙带菜还含有独一无二的海藻黏液，将血液中附着的钠元素排出体外，从而达到为血液清毒的目的。

洋葱炒木耳

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