美食天下

饮食健康

食物营养价值

  • 防癌壮阳的三种蔬菜

    多数男性对蔬菜水果这类“女性化”的食物嗤之以鼻,而更愿意称自己为肉食动物。不过,据路透社报道,英国食物研究所的最新报告指出,只要每星期食用小量西兰花,就有助预防前列腺癌。

  • 春季要多吃的四大当家菜

    俗话说,一年之计在于春,你是否也为自己春天的饮食做好计划了呢?以下4种蔬菜有利于春天保健养生,应该多吃。

  • 饭后梨能排出致癌物

    梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。

  • 春季如何正确进行食补

    春季天气较为潮湿,不少人会进行食补,以防疾病、防湿热。专家提醒,食补虽有一定效果,但并非能治百病,春季宜多食温性食物。

  • 有益女人健康的几种食物

    什么是对女性最友好的食物呢?美国专家研究发现,蓝莓果汁抗氧化强度最高,是最好的天然抗衰老饮品;胡桃仁富含维生素E,有润皮肤、乌发的作用;燕麦含多种膳食纤维,能够很好地降低胆固醇;黑巧克力能够使皮肤变得更加湿润光滑,缓解因暴晒引起的色斑和皮屑症状……下面小编推荐给大家几种最有利于女性健康的食物。

  • 春季吃带鱼能补脾益气

    春天来了,也是吃鱼的最好的时节来了。春天的鱼儿都处在产卵期,体内积蓄了大量的营养物质,这时的鱼不但口感良好,营养更是非常不错!因此春季进补,与其选择猪肉、牛肉等红肉,不如选择清淡鲜美的鱼类。今天食神来为大家推荐一道特别适合春季食用的鱼类——带鱼。

  • 春季吃韭菜可健体益寿

    最近家中饭桌上是不是添了韭菜?春天的韭菜是最好吃的,那么春天吃韭菜有哪些讲究和禁忌?

  • 多食大枣可抗癌

    大枣,或者红枣,大家都知道,是一种常见的食品。大枣也有食疗价值。

  • 营养早餐要有这四类食物

    我的早餐是否合格呢?许多人都有这样的疑问。这里,我给大家提供一个简单的判定方法:营养的早餐要有4大类食物。

  • 春季食补离不开这些食物

    春天吃什么食物?春补补哪些食物比较好?很多人觉得春天不用补,其实不然,每个季节都有最适合的食物,以下八种食物春补最适合。

  • 女人多吃醋大有好处

    醋不仅是家中必备的调味品,其独特的保健作用也备受人们青睐,对女性朋友来说,生活中如果把“醋意”发挥得恰到好处,可为自己带来健康和美丽。

  • 男性吃西红柿有助提高生育力

    新研究发现,早晨吃西红柿能够使其中的抗氧化物质番茄红素发挥更好的抗氧化功能,并且番茄红素在早晨吸收效率最高。

  • 小米是最理想的养胃品

    中医认为小米有和胃温中的作用,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

  • 谁才是素食第一品

    春天,人们企盼着绵绵春雨滋润大地的同时,也着实盼望着那一棵棵破土而出的鲜嫩春笋。《诗经》有云:“其蔌维何,维笋及蒲。”可见吃笋的历史已有三千多年。历代文人墨客与美食家对其赞不绝口,有“尝鲜无不道春笋”的说法。春笋以肉质鲜嫩、清爽可口、味道清新、煮不变色、食之不腻等特点而被称为“素食第一品”。

  • 大多黑色食物营养胜于白色食物

    大豆富含异黄酮、皂苷、卵磷脂等营养成分,能抑制脂肪生成,减少“坏胆固醇”,增加“好胆固醇”,从而令血液循环更通畅。黑豆不光拥有大豆含有的营养成分;其黑色表皮所含的花青素,具有极强的抗氧化能力,可预防衰老。推荐坚持每天吃10—20粒黑豆。

  • 早餐吃豆腐脑竟有这些好处

    豆腐,为豆科植物大豆种子的加工品。中医认为,豆腐性味甘、凉,入脾、胃、大肠经,有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功,《本草纲目》言其“清热散血”,《食鉴本草》言其“宽中益气,和脾胃,下大肠浊气,消胀满”,《随息居饮食谱》言其“清热,润燥,生津,解毒,补中,宽肠,降浊”,故对病后体虚、气短食少、乳汁分泌不足、肾虚小便不利或小便短而频数、淋浊、脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热咳嗽、脘腹胀满、痢疾等甚效。

  • 春季防癌的黄金食物

    春天多吃哪些菜可防癌?癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病,专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系,春季防癌的食物有哪些呢?

  • 蛋黄or蛋白 鸡蛋到底要怎样吃

    你是不是经常只吃鸡蛋白而不吃鸡蛋黄?因为害怕鸡蛋黄含有高胆固醇?这个谣言流传已久,是时候揭穿了!整个鸡蛋一起吃并不会增加你得心脏病和高胆固醇的风险,甚至不吃蛋黄会更糟糕。

  • 高血压患者吃这些水果比较好

    高血压患者吃什么水果比较好?下面小编就来简单介绍一下,希望能够帮助患者在日常生活中更好地调理高血压。

  • 食物巧搭配 功效可翻倍

    全谷食物富含镁和锌,但是身体利用率较低。美国《农业和食品化学杂志》刊登一项研究表明,洋葱和大蒜等含硫食物,有助身体更好地吸收全谷食物中的营养。

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