美食天下

食材

查看全部分类

芋头

菜谱333篇
多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。
  • 芋头红烧肉

    辽南蟹发表于2012-10-30

    原料:五花肉、芋头、葱、姜、李锦记秘制红烧汁、盐。

  • 剁椒芋头

    天山可可发表于2012-10-7

    原料:芋头、自制剁椒、香油、香葱、鸡精、味级鲜。

  • 芋头饭

    巧妞发表于2011-10-23

    原料:芋头、大米、小鱿鱼干、虾干、猪肉、蒜头、酱油、盐、鸡精。

  • 芋头豆腐鲜虾汤

    红豆厨房发表于2011-2-15

    原料:芋头、豆腐、冷冻对虾、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油、葱、姜。

  • 芋头扣肉

    MissChen发表于2010-11-24

    原料:五花肉、芋头、菜干、蒜、干辣椒、酱油、料酒、醋、糖、水淀粉。

  • 红烧芋头

    gaopingzhao发表于2010-11-9

    原料:芋头、红糖、葱段、花生油、酱油、盐。

  • 虾仁芋头羹

    小耿妈妈发表于2012-4-2

    原料:虾仁、芋头、豆腐、糯米肉圆、胡萝卜、生姜、淀粉、盐、鸡精、料酒。

  • 台湾芋圆

    落雨无声发表于2012-3-5

    原料:芋头、木薯生粉、糖粉。

  • 剁椒蒸芋头

    赛菲发表于2012-1-2

    原料:芋头、自制剁椒、香葱、食用油、盐、鸡粉。

  • 芋头焖鸡

    美亚~英子发表于2011-12-16

    原料:鸡腿、芋头、生姜、蒜、葱花、生抽、胡椒粉、白糖一、盐、鸡精。

分享:
1 2 3 4 5 ... 34 下一页

时令食材

热门食材

常吃的那些菜