2018/6/11 13:52

三、百耳润肺汤

材料：银耳15公克，百合10公克，冰糖适量。

做法：

1、将银耳放入温水中浸泡至回软，摘去根蒂洗净，沥干水分

2、再把百合掰开洗净，撕去内膜待用。

3、汤锅置火上，倒入水600㏄适量，先放冰糖溶化，再放银耳、百合一起煮沸。

4、煮沸后改用小火炖15分钟即成。连吃15天。

功效：银耳、百合同为白色食物，润肺、止咳的佳品，治疗痰中带血、虚热口渴。适应于一般的虚劳咳嗽，但不适用于风寒感冒的咳嗽与不舒服。

银耳枸杞雪梨糖水

四、药膳玉竹沙参鸡汤

材料：北沙参及玉竹各30公克，红枣10颗，母鸡一只或用鸡腿两只替代。

做法：

1、将鸡肉洗净，剁成块状放入锅内。

2、再放入北沙参、玉竹、红枣同煮，水满过材料即可。

3、用文火焖煮约1小时即可。

功效：润肺止咳、生津止渴。适用于体虚倦怠、懒言、怕风、容易感冒的患者。

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