2015/5/9 01:02

导语：碳水化合物，简单来说就是糖。人体的结构决定，必须要以碳水化合物为能量来源。很多孕妈妈在妊娠期间非常讲究营养，希望自己和孩子都能保持最佳的营养状态，但她们的饮食大多不是很合理，往往鸡鸭鱼肉、蔬菜、水果都有摄入，但很少吃甚至不吃主食。

这样的膳食组合很难达到孕期理想的营养要求，因为人类每天都需要充足的热能，而糖类是供给热能的最主要来源。如果糖类摄入不足，组织细胞就只能氧化脂肪、蛋白质来获得人体必需的热能，虽然脂肪也是组织细胞的燃料，但是在肝脏中，脂肪的氧化不彻底，代谢产生的中间产物叫酮体。如果每天的热能多数由脂肪供给则可能导致血中的酮体堆积，甚至发生酮症酸中毒，将影响胎儿的生命安全。如果蛋白质氧化过多，将会增加肝脏的负担。