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食物营养价值

十大超级健康的美味

“越吃越瘦的负卡路里食物”你一定听说过，但营养师都不会承认那是真的。我们也绝不传播此类伪科学，但是下面这十种食物必须良心推荐一下，它们不会让你越吃越瘦，但是可以快速抑制食欲。这就是美国政府农业部和美国国家食品营养协会联合发布“最有效抑制食欲的食材Top10”，帮你轻松Keep Fit!
吃洋葱前必知九件事

在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。
这些食物每天都要吃

并不是所有的健康食物在长期食用的情况下仍然能有益于身体健康。哪些健康食物是可以每天都吃，并且越吃身体越棒的呢？
既能解馋又不会长肉的零食

毫无疑问，无聊时不停吃零食一直都是保持身材的大敌。但人往往在下午很想吃一些零食，不是为了饱腹，只是为了解馋。美国《ELLe》杂志为你推荐9种既可以解馋热量又很低的零食，解决你嘴馋又怕胖的困扰。
春天吃这些胜过吃补药

春季生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵、乍暖还寒，气候很不稳定，除了要做好全身调节外，饮食调养也特别重要。中华中医药学会学术顾问温长路告诉《生命时报》记者，春季饮食应遵循 “杂合而食”的原则，巧配五味对健康大有裨益。究竟是哪五味呢?
长寿者每日必备食物

鸡蛋好吃、有营养，是一种老少皆宜、人人爱吃的食品，但以下几个关于鸡蛋的说法，你都知道吗？
常吃木瓜可以缓解肝脏压力

现代医学研究表明，木瓜有助保护肝脏。首先，木瓜富含维生素C，有助清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生，从而加块受损肝脏的修复。
芒果的健康功效

芒果不但香甜可口，还对身体有多种好处。近日，美国新闻网站对芒果的健康功效进行了总结。
春季吃蚕豆益气健脾

翡翠油绿，又到一年一度蚕豆上市的季节。南京的菜市场里，剥好的蚕豆在篮子里销售，要十多块一斤。在郊外踏青，有时候会在农家看到一种白色的小花，就是蚕豆花。蚕豆一上市，也就意味着离夏天不远了。
八种吃法让红枣功效翻倍

中医认为，大枣性味甘平，具有补中益气、养血生津的功效，最宜常吃。不过，枣的吃法不一样，功效也不一样，下面就为大家推荐8种让红枣功效翻倍的吃法。
吃芝麻酱的几大好处

“入口绵，到口光，嚼后香，吃后想”说的就是芝麻酱，各种调味品中，只有麻酱具有遇盐变咸，遇糖变甜，单吃很香的本事。芝麻酱与食物搭配，不仅丰富了膳食的风味，也提高了膳食的营养价值。芝麻酱涂在馒头片上，就是“东方三明治”。最常见的吃法可能就是拌面条了，各色新鲜蔬菜切成丝铺在面上，再淋上香气四溢的麻酱，可口诱人。
白领养胃要吃对这些食物

现代人生活节奏快，不注重养胃，很多人或重或轻都会得胃病。其实平时也不用怎么费心熬汤药来调理，多吃养胃的食物就可以了。现在就让小编来告诉你吃什么食物可以养胃吧，把胃养好了身体自然棒哦!
西兰花这样吃最抗癌

西兰花是公认的抗癌明星，但怎么烹调才能将抗癌功效最大化呢？美国伊利诺伊大学科学家研究发现，烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。
春季热荐水果-菠萝

随着天气的逐渐变暖，菠萝到了大量上市的时候，它味道酸甜可口，还有丰富的营养价值，你知道菠萝都有哪些营养价值吗？怎么吃菠萝呢？如何挑选呢？今天小编将和你一起去了解一下菠萝的奥秘！
多吃红豆的几大益处

“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”唐朝诗人王维的一曲《相思》，让红豆多了一些高大上的文化内涵和情感寄托，不再是简单的果腹食物。如果说吃饱是吃东西的第一重境界，吃得营养健康是第二重境界，吃出文化和品位是第三重境界，那么红豆显然达到了最高境界。
春季多吃白色食物防病抗癌

春季是多种疾病的高发期，但营养专家表示，只要吃对食物，合理饮食，就可以有效预防疾病。而白色食物有增强免疫力，抵抗流感以及抗癌降血压等功效。
西红柿堪比男人救星

西红柿营养丰富，其所含维生素C可与水果媲美，对老年人来说，西红柿由于所富含的番茄红素，因而更具有独特的保健功能。
这些人家中要常备酸奶

牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不耐受”的问题。
春季必吃的几种时令菜

“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，苏轼诗中的蒌蒿也叫芦蒿，当下正是吃芦蒿的好时候。芦蒿有白、青、红三种，我们常吃的是青芦蒿。一根根芦蒿就像柔韧的柳枝，细细长长的杆上有一节一节的小突起。
草莓的几大保健功效

眼下正是草莓销售旺季，美国“健康饮食指南”网站最新载文，总结了经过科学研究证实的草莓的多种保健作用。