2019/8/14 12:40

养生药膳的做法

想要养生的话，可以从饮食下手，比如说进补药膳。其中小编觉得老鸭莲藕汤很不错，可以适当吃一些：

所需材料：准备好1只老鸭，1斤的莲藕。

烹饪做法：

1、将老鸭割喉宰杀，之后将其放入热水中烫一会儿，再将鸭嘴皮和脚趾甲和外皮剥掉。同时将鸭毛拔干净，当表面冲洗干净以后，再用菜刀将肚子剖开，将内脏全部掏出来。然后用清水将老鸭的肚子冲洗干净，洗好了以后，斩成小块备用。

2、将莲藕的外皮冲洗干净，有根须的话要记得拔掉，之后将其切成厚圆片备用。

3、烧一锅开水，将鸭肉块放入开水中焯烫一下，之后捞出来放入炖锅里面，再倒入莲藕一起加水炖煮。

4、最后等到鸭肉和莲藕都熟了以后，加入食盐搅匀就可以直接吃了。

好处：鸭肉脂肪低，而且维生素B和E的含量都挺高的，另外，还富含烟酸。利用它炖汤喝，有助滋补身体。

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