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花生怎么吃最有营养?

2018/12/27 15:04

其他4个食疗秘方:

1、花生炖猪蹄——缓解便秘。花生米3两,猪蹄1只,炖汤食用。每天食用一餐,可连续食用一周;

2、花生大枣蜂蜜水——润肺补脾。将带红衣的花生米、大枣、蜂蜜各30克一起煎水,煎好后可喝汤、吃枣和花生,每日2次,连服5—7天,对慢性支气管炎,久咳等症状有缓解作用;

3、花生炖鲫鱼——缓解浮肿。花生米60克、鲫鱼1条共同煮汤,加少量酒调味,对营养性浮肿的人有缓解作用。

4、花生煮水——保护嗓子。取带红衣的花生米80克,用水煮熟,吃花生米、喝汤,每天食用1—2次,对声哑失音有一定疗效。

花生虽好,但并非人人适合,这6类人远离花生准没错!

二、花生食用两大禁忌

油炸花生:花生经过高温油炸和添加大量食盐调味后,属于高盐高油食物,很不健康,对心血管病反而有负面作用。

发霉花生:这样的花生很可能已经感染了黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是肝癌的主要诱因之一,对人体伤害很大。黄曲霉素它的毒性相当于20%砒霜。


水煮花生

扩展阅读:盐水花生的食用大全

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