2019/3/6 14:46

更年期女性对钙的吸收能力下降，容易出现腿疼，骨质疏松等等现象，所以，日常饮食要注意补钙，那么，更年期缺钙吃什么？

1、鸡蛋豆腐羹

豆腐，鸡蛋，青菜，金针菇，胡萝卜丝各适量。青菜、豆腐洗净切好，鸡蛋液打散；锅内加水烧开，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入煮沸，再慢慢倒入鸡蛋液，最后放青菜，煮沸后放盐，熄火淋上香油。

豆腐中含有大量的植物雌激素，可以弥补自身雌激素的不足，有利于钙的合成与吸收，而且豆腐本身也是一种含钙较多的食物，鸡蛋补充蛋白质，青菜等有大量的维生素，此食谱营养全面，促进吸收。

2、海带排骨汤

排骨400克，海带150克，姜、葱、料酒各适量。排骨洗干净，锅中加水放排骨，加料酒煮3分钟，去掉浮沫，捞出清洗干净。汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入切好的姜片，大火煮开再放海带，继续用小火煮至熟烂，调味。

海带含有大量钙，碘等等营养，不仅可以为更年期女性提供较多的钙，还能有效清除体内的放射性元素，起到良好的排毒效果，而排骨含较多的含有的骨胶原蛋白，对骨骼的健康也有好处。此汤补钙，益肾，滋阴，养血，润燥。

海带排骨汤

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