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冬吃萝卜胜良药

2014/12/26 14:10

 

白萝卜的不同部位所含的营养成分不同,例如萝卜顶部向下1/3处的维生素C含量最高;萝卜终端的含糖量较多;而萝卜的尾部则可助于消化,增进食欲。

民间素有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”之说法,冬季多吃萝卜可预防疾病,利于健康。再者,萝卜有利脾胃,益中气的功效,冬季将萝卜列入餐桌上菜肴是明智之选。

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