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低血糖吃什么好 有哪些注意事项

2019/3/7 16:45

针对低血糖的食疗食谱

说了这么多注意事项,还不如一道具体的食疗方来得有效。

1.西湖牛肉羹。牛肉富含蛋白质,做成西湖牛肉羹,可每周吃一两次,对血糖低也有着很好的治疗效果。

具体做法:取牛腿肉适量,这里的肉最为鲜嫩,切成细末,稍微剁一下加入料酒、酱油、胡椒粉、食盐和生粉适量,搅拌均匀。然后将加了姜末的清水适量煮开后,把拌好的牛肉倒进去,同时倒入做好的勾芡,稍微煮下,最后撒上葱花,淋上适量麻油就可以出锅食用啦。

2.虾皮腐竹。虾皮含有高蛋白,腐竹也是富含蛋白质的食物,这两种加在一起做出来的菜,可以快速提高患者体内的血糖指数,经常食用,可防止低血糖的复发或发生。

做法:取腐竹、虾皮适量,蒜头少许,麻油、姜、食盐适量。先把虾皮加白酒和水泡发并大火煮开,同时腐竹冷水泡,切成段。往锅里加入油加热至7成,爆香蒜粒和姜末,加入腐竹和煮好的虾皮,一起翻煮,最后加入食盐、麻油等调料,即可开吃啦。

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