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2019/1/4 15:11
冬季降火食疗方
银耳莲子羹
材料：银耳、莲子、枸杞、红枣、冰糖。
做法：把银耳用水泡开，然后去掉硬结；莲子洗净去芯；红枣洗净去核。把银耳、莲子、红枣跟枸杞放入汤锅里面，倒入一定量的清水，然后先用武火煮开，最后再转为文火熬煮半个小时。等要食用的时候加入适量冰糖搅拌即可。
雪梨百合汤
材料：雪梨1个、百合30克、冰糖少许。
做法：先把百合用清水洗净，然后放入锅里，注入一碗的清水浸泡一晚。隔天的时候把百合跟清水一起放入锅里炖煮，这个时候再加入1碗多的清水；炖煮1个半小时。这个时候我们先把雪梨去皮后对半切开去核后切成块。等1个半小时之后倒入雪梨接着炖煮30分钟后放入适量的冰糖搅拌均匀。
枸杞菜猪肝汤
材料：枸杞菜300克、猪肝100克、姜8克。
做法：先把枸杞菜用清水清洗干净，然后把叶子摘下来，去除枸杞菜梗。猪肝直接洗净切成薄片。锅里注入清水，煮开的时候倒入猪肝跟生姜熬煮3分钟后直接放入枸杞菜叶滚一下即可放入调味料。
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