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远离秋燥还得这样吃

2018/8/30 14:47

想要远离秋燥吃什么好

1、萝卜鸭汤

鸭肉有助性微凉,帮助清除体内虚热,再者容易让人上火的秋季,男女们可以多炖煮一些鸭汤饮用。尤其是被秋燥折磨的人,更应该多喝些鸭汤清补下身子,从而改善秋燥带来的不适。

做法:

购买半只老鸭并且将其清洗干净,洗好后要认真切成小块,再放入烧开的热水中,用大火煮开后将浮在表面的血沫清理掉。

之后再煮五分钟左右就把鸭肉捞出来并且用水冲掉肉上面的血沫,然后再将锅中的水倒掉冲洗,刷洗后再放入一些清水,并且鸭肉、姜片、葱段、八角以及花椒等放进去,最后倒入一些黄酒。

再然后用开火炖煮,煮开之后放入新鲜的白萝卜块,盖上盖子焖煮几分钟。几分钟过后将老鸭汤的料包倒进去,再盖上盖子开会炖一个小时就可以了。当然,出锅之前要记得放食盐调味哟。

2、百合梨糖水

雪梨有润肺的效果,而且水分的含量也高,吃它可以很好地滋润身体,缓解体内水分流失的问题。在这秋燥肆虐的时候,要自己动手炖起来喝,很有滋润哟。

做法:将一个整颗雪梨洗干净并且切成块状,然后将一百克的百合洗干净并且撕成碎片,洗好之后顺便将洗一些枸杞。准备好之后,将这些材料放入砂锅中,加入约八百毫升的清水以及50克的碎块冰糖(选碎块更容易融化,所以不要选大块的)。然后炖煮煮开,稍微放凉一小会就可以直接吃了。

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