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2019/12/12 16:41
二、冬季养肺食谱推荐
1、杏仁炖雪梨
适应症：适合于秋冬肺燥咳嗽、慢性支气管炎、口干咽痛、肠燥便秘等症患者服用。
原料：杏仁20公克、雪梨1个、蜂蜜、砂糖各20公克。
制作：
将杏仁、雪梨与蜂蜜、砂糖放入碗内，加入200cc的水，炖锅内隔水炖1小时即可。
功效：杏仁、雪梨为白色食物，有止咳化痰、清热生津、润肺平喘的功效。
2、洋参山药排骨汤
适应症：适用于体虚倦怠、食欲不振、容易感冒、过敏性体质者。
原料：山药30公克、西洋参10公克，红枣10颗，猪肋排切块。
制作：
①将排骨洗净川烫去血水后放入锅内。
②放入山药、洋参、红枣同煮，用文火焖煮约40分钟，即可食用。
功效：补气润肺、滋养强壮。
3、雪耳炖冰糖
适应症：适用于秋冬燥咳、咳中带血、虚热口疮或体质虚弱者。
原料：银耳10公克、冰糖适量。
制作：
①银耳去蒂洗净用冷开水浸泡1小时，待银耳发胀后除去杂质。
②加入冷开水与适量冰糖，隔水炖2-3小时后即可食用。
功效：滋阴润肺、生津止咳。冰糖性味甘平能清燥润肺。
扩展阅读：润燥清肺，养生必备！
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