2019/4/22 16:59

4、黑米

黑米蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等。可改善体虚衰弱病人的身体状况，也用于改善贫血缺铁性血的状况。

5、荠菜

荠菜含有的各种营养十分丰富，而且经常食用可以和脾利胃、止血明目。在荠菜的营养成分中维生素的含量特别高。而且蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素等含量都要比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，这些都是人体所必需的营养素。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。

6、胡萝卜

胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证，胡萝卜的做法有多种，油烧的胡萝卜更利于吸收。

7、核桃

核桃含有营养物质，每百克核桃仁中含蛋白质15~20克，碳水化合物10克；含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，含有胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。

荠菜肉末豆腐

扩展阅读：荠菜的食用大全

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