2019/3/27 15:14

饮食会直接影响到身体的健康，尤其是老年人，老年人要想身体健康，必须合理膳食，那么你知道老年人如何合理安排膳食吗？一起来看看吧！

一、老年人健康原则

1、蔬果宜鲜

新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。老年人如何健康饮食

2、数量宜少

若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。

3、质量宜高

质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

素炒土豆丝

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