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韭菜味道大,吃什么能去味?

2018-12-03 16:33:57

韭菜是生活中常见的蔬菜,包饺子、生煎包、炒菜等等,都很美味,但是它的味道却很久才能散去,那么在日常生活中该如何去除韭菜味?

1、喝牛奶

吃完韭菜口腔里之所有会有气味的残留,主要是因为韭菜中的有机硫化物成分——硫化丙烯的辣素在作怪。这些物质在我们的口腔中残留,就会使我们的口腔有气味。这个时候可以适当的喝一些牛奶,因为牛奶中的蛋白质可以和韭菜发生反应,这样就可以将硫化丙烯变成其他的物质,从而去除掉韭菜味。

2、吃酸奶

酸奶去除韭菜味和喝牛奶的作用差不多,因为酸奶里面也是含有可以和韭菜发生反应的物质的。而且酸奶中还含有益生菌,坚持喝酸奶的话,对于保护我们的肠道也是很有好处的。本身有口臭问题的人,也是可以通过喝酸奶来解决的。

3、吃花生米

吃花生米也是可以起到去韭菜味的作用的。花生米本身就有独特的香味,在吃完韭菜之后,可以吃些花生米,可以让口腔中充满类似坚果的气味,这样可以将韭菜残留在口腔内的气味去除掉。


果酱酸奶布丁

扩展阅读:酸奶的食用大全

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