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什么样的宝宝需要补锌?

2019/5/31 17:24

四、补锌食谱

1、蛋羹

适用年龄:6个月以上宝贝。

原料:猪里脊肉适量、鸡蛋1个

做法:

①猪里脊肉(1寸见方),剁成泥,1个鸡蛋打入碗中。

②加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,一个方向搅匀,然后上锅蒸15分钟。

③出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。

营养提示:鸡蛋中不仅蛋白质丰富,其蛋黄中的锌含量也较高,加上瘦肉泥,味道鲜美,非常适合婴儿补锌。

2、肝泥

适用年龄:10个月以上宝贝。

原料:鸡肝适量或猪肝1块

做法:

①将肝放入锅中,倒上水没过肝。

②放花椒、盐,煮至熟。

③每次给宝宝吃时切下一小块,切成碎末,放入白粥或米饭中吃。

营养提示:鲜香美味,补铁补锌,提高宝宝免疫力,注意适量食用。

3、牡蛎汤

适用年龄:1-2岁幼儿。

原料:鲜牡蛎肉60克、紫菜、葱、姜,调料适量

做法:

①牡蛎最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。

②鲜牡蛎肉洗净,切小片。

③紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。

④取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。

营养提示:牡蛎是含锌量最高的食物,且还含有多种人体需要的元素能起到保护肝脏的作用,牡蛎还能促进生长或发育,适合幼儿补锌。


虾皮蒸蛋羹

扩展阅读:鸡蛋羹的做法精选

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