2018/6/5 13:44

鲫鱼豆腐汤

主料：鲫鱼一条、豆腐200克。

调料：盐2克、白胡椒2克、料酒一勺、油、葱、姜各适量。

做法：

1、鲫鱼去磷和内脏、抹上料酒，腌制10分钟，豆腐切成小块做备用。

2、锅中放入少量的油，下鲫鱼煎到两面金黄。

3、加入适量的水，没过鲫鱼再加葱段和姜片。

4、大火烧开，烧到汤汁变白。

5、加入豆腐，转小火慢炖；小火炖到汤汁浓稠，加入少量盐和胡椒粉，再炖10分钟即可关火。

作用：豆腐和豆浆中含有大量的植物蛋白，让卵巢更加结实，卵子也更健康。

鲫鱼豆腐汤

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