2018/5/17 13:39

上汤芥菜

绿色蔬菜也是补钙小能手，芥菜、西兰花、苜蓿都富含钙。100g芥菜含钙量几乎是牛奶的3倍，虽然它所含的钙吸收率比牛奶低，但是量大啊！

♦食材

鸡蛋1个、吐司1片、芝士少许、盐少许、黑胡椒粉少许。

♦制作方法

步骤1：在距离吐司边约1厘米的地方划出一个正方形，注意不要切到底。

步骤2：用勺子将正方形范围内的面包压扁，使其略微凹入。

步骤3：在凹入的地方打入鸡蛋。

步骤4：在蛋清和面包的边缘撒上吐司碎。

步骤5：烤箱预热180度放入烤箱内烤10分钟，当奶酪融化、鸡蛋凝固就可以取出，趁热撒上少许黑胡椒和盐即可。

胡萝卜玉米鲫鱼汤

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