2015/1/5 16:25

 

4、南瓜

上榜理由：

同样富含丰厚的胡萝卜素

营养简介：

南瓜营养全面，果实中富含糖类、维生素、蛋白质及人体所需的17种氨基酸。

此外，南瓜还富含较丰厚的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。

虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍少一些，但南瓜仍旧是富含胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8到20倍，是维A的优质来源。

南瓜粥