2017/2/27 10:35

2．食不厌精主食少，不吃粗粮爱细粮。

奶香玉米窝窝头

数据显示，我国居民主食吃得越来越少，与30年前相比，每人每天大约少吃了二两主食。主食摄入不足，脂肪和蛋白质的摄入过多，容易引发疲劳、记忆力下降、肾功能紊乱等诸多问题。还有很多人只喜欢精米白面，很少吃粗粮，导致膳食纤维、B族维生素和矿物质摄入不足。

建议：《中国居民膳食指南》建议一般成年人每天应摄入谷类食物250~400克，其中包括50~100克粗粮。适当吃些小米、杂豆、薯类等粗杂粮和一些加工精度低的米面，不但有利于肠道健康，还能减少患心血管疾病和癌症的风险。

3．偏爱超市买熟食，喝汤弃渣丢精华。

超市里的熟食含盐量比较高，不适合长期食用，更不适合孩子吃。还有很多人喜欢煲汤，但却只喝汤，将煲汤的食材（渣）弃去，实际上汤中的营养成分是很少的，营养精华还在食材里。

建议：尽量少吃市售熟食，或搭配新鲜蔬菜吃。喝汤时要把煲汤的食材也吃掉。