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春日素食当道 瘦身又美味

2017-2-17

素菜的原料一般包括五谷杂粮、蔬菜、菌类、藻类、水果、干果、坚果等,营养丰富,口味清爽,深受大众喜欢。下面小编就介绍6款简单易做的素菜。

 
麻酱鲜虾拌杂蔬

酸甜拌杂蔬

制作原料

1、主料:胡萝卜,包菜,黄瓜。

2、辅料:苹果醋,香醋,生抽,糖桂花。

制作步骤

1. 将所有蔬菜洗净切成丝备用;

2. 取一勺糖桂花,倒入大约3小勺量的果醋;

3. 添加半勺生抽,一勺香醋将所有调料拌匀;

4. 拌好的调料倒入蔬菜上;

5. 将调料和蔬菜拌匀;

6. 拌好的蔬菜静置几分钟后再拌一次,让蔬菜更入味。

小贴士:加少许生抽是为了提鲜也可不加,生抽不要选择一些比如海鲜味的,因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的本味。

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