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春季养生要养肝,盘点养肝食物

2019-03-26 10:15:11

养肝护肝,最为保险而有效地方法是从饮食着手,春天有很多应季的食物都是可以帮助滋养肝脏的,比如韭菜、香椿、胡萝卜、菠菜、西红柿等。此外喝春茶也可以帮助养肝,枸杞、决明子这些是常见的清肝明目的食物,自然不必多说,绿色蔬菜与菌菇类食物也是很好的养肝食物,春季可以多吃。

下面介绍几款适合春季食用的食谱与茶饮,想要养肝护肝的朋友可以尝试尝试。

一、鲫鱼汤

当归补血,山药健脾补气,熟地养阴,鲤鱼健脾和胃,几种材料配伍,可以很好地起到养气补血健脾胃的功效。五脏中肝与胃也是互相影响比较大的脏器,胃好了肝气自然也顺了。

所需材料:鲤鱼、山药、熟地和山药

制作步骤:

1.鲤鱼处理干净,其他材料洗净备用;

2.将山药等材料放入锅中加水煮开,转小火慢炖约1个小时;

3.将鲤鱼放入汤中继续熬煮20-30分钟即可。


豆腐鲫鱼汤

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