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简单的食物也能变成滋补品

2015-01-12 10:29:25

 

如何让猪蹄变成滋补品

从医学的角度来看,猪蹄又是多用途的良药。它比猪肉更能补益人体。猪蹄味甘咸、性平,功效补血、通乳、托疮、润肌肤、补虚弱。主治妇人乳少,痈疽、疮毒等。

猪蹄配合健脾益气的中药或食物,可用于贫血、血小板减少及白细胞减少等病所表现的气血不足证。常用的方法如:用猪蹄2只、花生50克、大枣10枚。三者同炖熟烂后服食,有补气生血之功。若有痛经、经量少等,可配合牛膝20克,黄酒50克,煮熟同食。

红烧猪蹄

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