现在很多人为了减肥而去节食，但是你知道吗？如果经常节食的话是很容易导致脂肪肝的哦。正常人肝脏受损都是因疾病所引起的，但是有部分是因脂肪肝，过度节食就是其中之一，下面就来看看是什么原因让你的肝受损的？

为什么说节食易得脂肪肝

1、当人体长期处于饥饿状态时，机体无法获得足够的葡萄糖和脂肪燃烧时所需的氧化酶类，从而导致机体为了弥补体内葡萄糖的不足，调动身体其他部位贮存的脂肪和蛋白质，并将其转化为葡萄糖。这些脂肪、蛋白质都将通过肝脏这一“中转站”转化为热量，让大量脂肪酸进入肝脏。

2、脂代谢过程需要脂蛋白，而脂蛋白的合成需要胆碱、蛋白质和必需脂肪酸，如果这些东西摄入不足就无法合成脂蛋白，就会影响肝脏的脂代谢，导致脂肪在肝脏大量沉积，从而形成脂肪肝。

3、节食还会造成体内糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素的摄入不足。在此情况下，机体就会产生代偿，使得糖、蛋白质等都转化为脂肪，堆积到肝脏。

西兰花饭团

相关阅读：保护肝脏食谱做法大全