冬至，二十四节气中的第22个节气，标示着北半球的太阳高度最小，白昼时间最短，但是冬至日的温度不是最低。每到冬至南方有吃汤圆、北方有吃水饺的习俗，因此可以看出“吃”对冬至的重要性。那么冬至饮食保健，都有哪些最受欢迎的食物呢？

一、冬至养生推荐食物

1、羊肉

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

2、白菜

白菜不仅营养丰富、味道鲜美，而且便于储存，大白菜有通利肠胃的功效，而且经常吃大白菜的话，能够起到刮肠排毒的作用。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜的效果。

3、土豆

冬季的时候是土豆大量上市的时候，在这时候吃土豆非常方便，而且由于土豆富含维生素A和维生素C，因此我们在冬季吃土豆就可以补充大量营养，同时维生素A能增强人体耐寒能力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，所以吃土豆的御寒效果非常不错，而且土豆同大米相比，所产生的热量较低，不容易让我们发胖，在冬季就完全可以把土豆作为主食，而且每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效，在冬季也可以减肥。

桂花甜冬瓜

扩展阅读：腊月养生，离不了三冬