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家长快看:孩子吃什么补脑?

2019-04-08 17:02:20

春天到了,正是小孩成长的好时期,这时多给孩子吃补脑食物,可以让孩子更聪明!那么小孩吃什么补脑呢,下面小编为您介绍小孩吃什么补脑。

1、冬瓜益智汤

原料:小冬瓜1只,肉块100克,菇、莲子适量,盐适量。

做法:取小冬瓜1只挖瓤洗净,用沸水煮10分钟后取出,加肉块(猪、牛、羊、鸡不限)、香菇、莲子肉及作料适量,煮炖至熟烂。

提高记忆力功效:有助生长、益智慧之效。

2、山家三脆

原料:取嫩笋50克,香菇或木耳10克,枸杞20克。

做法:入盐汤中煮熟,加香油、胡椒、酱油、醋拌食。

提高记忆力功效:能补气养血、健脑益智。

3、鱼头补脑汤

原料:鱼头1条,天麻15克,香菇、虾仁、鸡丁适量。

做法:鱼头(鲫鱼、鲤鱼、黑鱼等)1条,去鳃。清水煮熟,加香油、葱、姜、盐、味精等调料即成。

提高记忆力功效:有健脑增智之效。

4、黄精蒸鸡

原料:黄精、党参、山药各30克,母鸡1只(重约1000克),生姜、川椒、食盐、味精各适量。

做法:将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块,放入沸水锅烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入葱、姜、食盐、川椒、味精,再加入黄精、党参、山药,盖好汽锅盖,上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用,吃鸡喝汤。

提高记忆力功效:益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。

宜忌:湿热内盛者不宜食用,感冒时暂停。


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扩展阅读:5种食物补脑益智,提高孩子记忆力

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