食物的综合营养价值
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苏打粉的综合营养价值
学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。
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玉米须营养价值与做法
玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头。
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腐竹的营养价值与做法
腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。
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面筋的营养价值与做法
面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。
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小米面的营养价值与做法
小米又称粟米，我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统；小米面是由小米精加工而成。
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糯米粉的综合营养价值
水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻江、浙二省。
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通心粉的综合营养价值
通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。
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土司的营养价值剖析
吐司面包是英文toast的音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。
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玉米面的营养价值与做法
玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。
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糯米的营养价值与做法
糯米Glutinous Rice，又叫江米，是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的...
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大米的营养价值与做法
粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。
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毛豆的营养价值剖析
毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
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鸡爪的综合营养价值
鸡爪 也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。
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荞麦的综合营养价值
又名三角麦、乌麦、花荞，我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种，前者称甜荞，后者称苦荞，由于苦荞的种实含芦丁，所以也被称为芦丁苦荞。
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坐月子妈妈的食补秘诀
十月怀胎一朝分娩，好不容易生下了宝宝，不少新妈妈开始胃口大开，家人当然也是千方百计送上好吃的。那么在饮食上该怎样补呢？
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降血脂食疗方
茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用...
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常吃黑巧克力促进新陈代谢
尽管黑巧克力具有以上种种好处，但巧克力毕竟属于高热量、高脂肪、高糖分的特殊糖类制品，并且含有咖啡因...
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竹笋的营养价值剖析
又名笋、毛笋、竹芽、竹萌. 竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。
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板栗的综合营养价值
板栗的综合营养价值
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鸡肉的综合营养价值
鸡肉的综合营养价值
