美食天下

菜谱    美食厨房

自制调味品、馅料

  • 甜杏果酱DIY

    作者:大菜

    杏、糖。

  • 自制草莓果酱

    作者:宝宝家de健康美食

    新鲜草莓、白糖、柠檬。

  • 香辣担担面

    作者:~猫猫~

    龙须面、肉末、青菜心、草果、大料、桂皮、生抽。

  • 花样水果醋DIY

    作者:~猫猫~

    柠檬、杨梅、苹果、白醋、糖。

  • 基础卤汁的做法

    作者:地瓜

    米酒、大葱、生姜、冰糖、老抽、八角、肉蔻、桂皮、小茴香、草果、干辣椒、花椒、月桂叶、陈皮、革草片、山奈。

  • 草莓果酱

    作者:豆牛

    新鲜草莓、草莓果汁、白糖。

  • 简易卤汁

    作者:何芷寒

    三奈、八角、茴香、白蔻、白芷、桂皮、辣椒、山楂果、桂枝、姜片

  • 意式番茄肉酱

    作者:蛋塔

    番茄、小洋葱、牛绞肉、番茄酱、橄榄油、黑胡椒粉、意式综合香料、盐、糖。

  • 自制水豆豉

    作者:色尘

    黄豆、盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末、白酒。

  • 自制海苔粉

    作者:色尘

    紫菜、油、盐。

  • 莲蓉的做法

    作者:色尘

    莲子、糖、玉米油、植物油、玉米淀粉。

  • 自制辣椒面

    作者:色尘

    干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香。

  • 豆沙粽子及豆沙DIY

    作者:色尘

    红豆、冰糖、橄榄油、糯米。

  • 枣泥粽子及枣泥DIY

    作者:色尘

    大枣、糯米、橄榄油、白糖、玉米淀粉。

  • 自制无蛋沙拉酱

    作者:色尘

    鲜奶、奶粉、盐、白糖、白醋、色拉油、酸奶、鲜蒜米、盐、黑胡椒碎。

  • 自制沙拉酱

    作者:色尘

    鸡蛋、白糖、白醋、盐。

  • 橙子酱

    作者:yaya

    脐橙、砂糖、蜂蜜。

  • 山楂酱

    作者:yaya

    山楂、砂糖。

  • 自制樱桃果酱

    作者:宝宝家de健康美食

    新鲜樱桃、白糖、麦芽糖、柠檬。

  • 自酿葡萄酒

    作者:色尘

    葡萄、糖。

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