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寒露养生,2款药膳很不错

2019-10-10 15:30:38

寒露到了,意味着秋意更浓了,气温不断下降,空气也依旧干燥,这让人的身体很容易生病,比如说感冒、过敏等等。。为了健康着凉,建议大家要学一些寒露药膳的做法。

寒露药膳方推荐

一、虫草花鸡腿汤

所需材料:准备好2只鸡腿,1块生姜,各适量的虫草花和陈皮。

烹饪做法:

1、准备好一个小盆,将准备好的虫草花用水冲洗一两遍,再将其放在盆中,倒入清水浸泡备用。

2、然后将鸡腿用水清洗干净,并且可以将鸡皮去掉一些,这样子炖出来的汤才不会那么油腻,比较容易下口。(如果你没那么多时间的话,可以将鸡腿切成小块,这样炖熟的时间就能缩短一些了。)

3、再者将砂锅洗好放于炉子上,将虫草花连水一起倒入砂锅里面,再倒入洗好的生姜、陈皮还有鸡腿。直接开火炖煮,等到汤水沸腾以后,用勺子将浮沫捞掉一些。再调成小火继续炖,等到鸡肉炖熟了就能加盐食用了。

好处:这款汤适当喝一些,有助滋补肝肾,化痰效果。而且含有的虫草花性质平和,不寒也不燥,基本上所有人都能食用,另外,其还含有丰富的蛋白质、虫草素等成分,利用其炖汤饮用,能够起到不错的保健作用。


虫草花炖鸡汤

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