2014/11/24 10:56

 

饮食养生多吃黑

小雪节气养生，多吃黑色食物可以温补。像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷，而且能够润肺生津，具有很好的保健功能。同时，除了上面说到的素食外，我们还有一些黑色的鱼类可供大家选择。

泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

鳝鱼：味甘性温。具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效，主治痨伤、风寒湿痹。可清汤煮、清蒸或入药膳，以肉为丸沸水清汆。

鲤鱼：味甘性平。具有利水、消肿、下气的功效。可清汤煮、清蒸、糖醋或煨。

鲫鱼：味甘性平。具有健脾利湿的功效，主治脾胃虚弱、纳少无力。可清汤煮、清蒸、煎或入药膳。

腊八豆焖鲫鱼