2019/4/23 16:43

4、黄花菜

黄花菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。所以说经常吃黄花菜可以补脑，对于预防老年痴呆有一定的好处。

如何预防老年痴呆

1、饮食均衡

避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。每天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维生素、矿物质等都要均衡摄取。营养方面这些营养素老年人都需要补充，饮食均匀，拒绝暴饮暴食，可以有很好的预防疾病的作用。

2、适度运动

维持腰部及脚的强壮。手的运动也很重要，常做一些复杂精巧的手工会促进脑的活力，做菜、写日记、吹奏乐器等等的运动和爱好可以激发大脑细胞，可以起到很好的预防老年痴呆的作用。

家常健脑菜

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