2019/1/24 17:29

贫血不止是女性和小孩常会出现的症状，老年人同样也会有贫血现象。随着年龄的增长，老年人的身体机能也下降了很多，所以容易出现贫血的现象，那老人贫血怎么补？

一、老人贫血怎么补

1、多吃含维生素B12和C和叶酸丰富的食物

B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育不可缺少的营养素。维生素C可使三价铁转变为二价铁，促进铁质的吸收与利用。

建议：B族维生素食物。瘦肉、动物肝脏、肾脏中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸。

维生素C丰富的食物。新鲜的蔬菜和水果，尤其是绿色蔬菜和酸味较高的水果，如番茄、橘子、山楂等。

2、适量吃点酸味食物

铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收，在酸性环境下，三价铁容易转变成为易溶于水的二价铁。

建议：为了促使含铁丰富的高蛋白食物能在消化道被充分吸收，贫血的老人在平时中可经常吃些醋和酸味水果，如番茄、苹果、柑橘、猕猴桃、山楂、酸枣、苜蓿、酸黄瓜、酸菜等。

黑米豆浆

扩展阅读：黑豆的食用大全