客户端
美食天下

健康

健康首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 健康 > 饮食常识 > 这5种颜色的蔬菜,越吃越健康!

这5种颜色的蔬菜,越吃越健康!

2018-07-11 14:06:44

种类繁多、色彩缤纷的蔬菜让人眼花缭乱,尤其在夏季,各种蔬菜纷纷上市。蔬菜颜色千差万别,营养也是各不相同,今天就跟小编一起来看看不同颜色的蔬菜都有哪些营养功效吧!

1、白色蔬菜:缓解情绪调节血压

白色的蔬菜一般含水分和糖分更多,食用白色蔬菜能起到缓解情绪,调节血压和强化心肌的作用,其中以白萝卜益处最多。民间自古就流传着“萝卜上街,药铺停歇”的俗语,白萝卜除了能刺激食欲,帮助消化,化痰生津外,还能起到抗病毒和防癌的功效。

白色蔬菜主要有莲藕、白萝卜、竹笋、茭白、花菜、冬瓜等。

2、绿色蔬菜:富含微量元素安神镇静

绿色蔬菜给人的感觉是明媚、鲜嫩、味美。绿色蔬菜含有丰富的维生素C、B1、B2,还含β胡萝卜素及多种微量元素。这些蔬菜对高血压及失眠者有一定的镇静作用,并有益肝脏。

绿色蔬菜主要有芹菜、黄瓜、菠菜、茼蒿等。


鲜嫩清香春笋汤

扩展阅读:竹笋的食用大全

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多