2016/5/10 15:39

关键词二：补钙食品

由于夏季气温高，会造成宝宝的食欲降低，因此除了让宝宝多吃些含钙量高的食物，还得注重这些食物的搭配及做法，最好给宝宝吃些清淡又助消化的食品。补钙食物常见的有牛奶、海产品，如海带和虾皮等、豆制品，蔬菜类如小白菜、油菜、茴香、菠菜等。

1、菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响本身及其他食物中的钙吸收。

2、烹调鱼或排骨放些醋，用小火长久焐焖，使鱼骨、排骨中的钙充分溶出，钙与蛋白质在一起也最容易被吸收。

3、黄豆（大豆）植酸含量很高，可采用发芽方法去掉，以促进钙的吸收和利用。

4、把豆腐和鱼一起炖，鱼肉中含有的VD促进豆腐中的钙吸收；把西红柿与鸡蛋同炒，西红柿中的VC促进鸡蛋中的钙吸收；雪里红与黄豆同食，都可使钙的吸收和利用率大为提高。