美食天下

饮食健康

食物营养价值

  • 莲藕润肺止渴去秋燥

    秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。

  • 12种食物增强记忆力

    人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动,科学研究证实,饮食不仅是维持生命的必需品,而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。

  • 十字花科蔬菜可保护心血管

    一般来说,常吃西兰花、卷心菜和菜花等十字花科蔬菜可以保护自己的心脏和血管。

  • 饮食“好色”人最健康

    一直以来人们对颜色鲜亮的食物青睐有嘉,这不仅仅因为其在餐桌上五彩缤纷,点缀美化了人们的菜肴。

  • 多吃玉米眼睛亮

    玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。

  • 不可不知水果营养功效

    吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。

  • 秋季多喝鸭汤解秋燥

    秋天喝麻鸭汤清补是老南京的一大习俗,专家提醒市民,清补要因人而异,才能达到保健的作用。

  • 秋季饮食调养健康

    到了秋天,人们都不约而同地补起了秋膘,可是已经适应夏季清淡、少油的饮食后,胃部很难在短时间里很好地消化那些大鱼大肉。

  • 饮食“黑白配”助你安度寒燥秋

    秋季的天气变化往往会使人措手不及,冷暖变化不规律使各种疾病多发,最常见的有中风、支气管炎、哮喘、胃病、咳嗽复发等等。

  • 秋季养生首选栗子

    金秋板栗健肾补脾——板栗,俗称栗子,是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。

  • 秋补四种素食更佳

    随着天气的渐渐转凉,大多数人都喜食肉类食物以增加营养,滋补身体,维持身体内部的平衡,以抵抗将来的严冬的寒冷。

  • 五款秋季润燥果汁

    梨肉香甜多汁,有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。

  • 吃豆腐搭点玉米更营养

    有营养丰富的食物,却没有十全十美的食物。以豆腐为例,它软软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”。

  • 鹌鹑蛋办公族的补脑丸

    公一族用脑量太大,为了给自己补脑,很多人会选择经常吃点这个丸、那个素的。其实,与其花那么多钱买“化学食品”,不如每天吃几个鹌鹑蛋,这可是天然的“补脑丸”。

  • 滋润补肺家庭食谱

    预防肺癌,除了戒烟之外,平时就必须多多注意对肺部的保养。而对健康人士来说,更应该秉承饮食疗法的理念...

  • 红葡萄酒营养保健作用

    红葡萄酒指用红葡萄带皮发酵酿制成的含有酒精的天然健康饮品。从酒精的含糖量来分

  • 排毒功能最强的20种食物

    排毒功能最强的20种食物。

  • 豆腐渣也有食疗作用

    提到豆腐渣,许多人认为它是豆制品的下脚料,没有什么营养,而且口感较差。

  • 四种能强健心脏的食物

    米汤是心脏病患者应信赖的饮料。取四倍于做干饭的水量,米和水浸泡一夜才煮制。煮好后,将饭粒滤掉,存冰箱内,全天啜饮。

  • 让你意外的补血蔬果

    以往都说,猪肉和猪肝才是补血能手。但是,对于顾忌身材的女性,以及素食一族,难道就注定要受贫血的折磨吗

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