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烧烤后吃什么?四种果蔬助排毒

2016/7/21 11:56

4、猕猴桃

烧烤的肉类一般都经过事先的腌制,而腌制的过程中,肉类可能会产生致癌物质-亚硝胺,而腌制时间过长,则越容易产生这一物质。据研究证明,维生素c具有抑制亚硝酸胺合成的功能,而猕猴桃含有丰富的维生素C,不但能够强化人的免疫系统,而且能够高效阻断亚硝胺合成的活性成分。因此,吃烧烤后,人们可通过多吃猕猴桃或饮用猕猴桃果汁预防癌症。

 

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