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冬虫夏草,这么吃更滋补

2019-04-11 10:42:23

冬虫夏草可以益精补虚,对于咳嗽有痰、盗汗、咳血、病后虚弱都有很好的治疗功效,是日常滋补品种不可缺少的一味药材,既然冬虫夏草有着这么多的功效,那么怎么食用效果会更好呢?哪些食材可以配合冬虫夏草一起炖汤呢?下面介绍几道汤。

1.冬虫夏草炖乳鸽

所需材料:冬虫夏草、乳鸽、花胶、生姜。

制作步骤:

将乳鸽处理干净后洗净,冬虫夏草洗净,生姜去皮切片,花胶提前用水泡发后切成丝洗净,将所有的材料一起放入炖罐中,加适量酒,适量清水,隔水炖约3个小时,即可食用。

这道汤同样对女性有很多好处,不仅可以补气血,还能治疗女性带下病。

2.冬虫夏草炖鹌鹑

所需材料:冬虫夏草、鹌鹑、生姜、葱、胡椒粉、鸡汤。

制作步骤:

将鹌鹑处理干净后用开水焯过,将冬虫夏草放入剖开的鹌鹑腹中,用线缝好,将处理好的鹌鹑放入炖盅内,加入鸡汤、胡椒粉和盐,盖好盖子,用蒸笼蒸约40分钟左右即可。

这道汤可以补血益肾,对咳嗽也有治疗功效。


豆苗豆腐鸡蛋汤

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