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小米到底有没有养胃的功效?

2018/3/28 15:19

小黄米适合胃酸少的人

小黄米是什么呢?有一种小米比较粗散,另外一种则是比较软糯,比较软糯的小米就叫做“小黄米”,小黄米适合胃酸少的人食用。这是因为胃酸少的人肠胃功能会比较差,吃粗散的小米会出现不适。


山药黑小米粥

另外,市面上还有黑小米、绿小米、白小米等品种,专家认为,白小米是最好消化的,颜色越深的小米越不适合胃酸少的人。

小米粥是否适合养胃,还是得看个人的身体情况,但是我们需要注意的是,单单只是小米粥是没办法恢复胃部健康的,胃不好的人还需同时配合其他食疗,或者遵从医嘱进行服药。

此外,小米粥也不宜长期服用,这是因为小米粥里的植物蛋白质生物价低于大米,长期吃小米会引起身体内部营养不足,所以人们可以将小米与大米一起煮粥,也可以适量加点其他粗粮,例如燕麦、红豆之类的,这样煮起来的粥花样比较多,而且营养也更丰富。

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