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怕冷应该怎么吃 6款食疗方调养温暖过冬

2017-01-04 16:02:45

“今年冬令补,明年壮如虎”——冬季是进补的最佳时机。然而,不同体质的人,冬季食疗进补的方式也不一样。哪道冬日滋补菜更适合你呢?

 
韩国黑芝麻粥

怕冷是冬天里最让人痛苦的事。其实,怕冷主要是阳虚引起的。另外,阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚者进补的最佳时节。

最佳菜:韭菜。韭菜又名起阳草,味甘、性温,能补肾助阳,温中开胃,降逆气,散淤等。韭菜用来炒食或做馅都很适宜。

最佳果:核桃。核桃味甘、性温,能补肾助阳,补肺敛肺,润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。生食、炒菜、熬粥、做汤都不错。

最佳肉:羊肉。羊肉最适宜冬季食用。它有丰富的蛋白质和脂肪,能很好地被人体吸收。它具有很好的温热补阳的作用,对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果。另外狗肉、鸽肉等也不错。

最佳饮:枸杞红茶。阳虚怕冷的人可适当喝些红茶,而不要喝绿茶,因为绿茶有清热降火的功效。若想增加“补阳”的效果,可以在红茶中加入枸杞、红枣等。

推荐保暖食疗:

韭菜炒核桃仁

先将核桃仁炸至焦黄,再加入韭菜、食盐,翻炒至熟,具有补肾助阳的功效。

黑芝麻粥

配料:黑芝麻25克、粳米50克。

做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。

功效:补益肝肾,滋养五脏。注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。

香附益母草煲鸡

香附10克,益母草15克,鸡肉250克、生姜3片。各物分别洗净,鸡肉切块,与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量),武火滚沸后,改文火煲2小时,调味即可服用。

薏米扁豆山楂粥

苡仁30克,炒扁豆15克,山楂15克。将以上三味同煮粥食。每月经前服一周,每天1次。

陈皮川芎鸡蛋汤

陈皮1个,川芎5克,鸡蛋1个,精盐适量。将川芎、陈皮和鸡蛋加水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,去渣,调味,吃蛋饮汤,每天1次,7天一个疗程。

黄精煲兔肉

黄精10克,红枣3枚,兔肉250克、生姜适量。各物分别洗净,兔肉切块,红枣去核,与生姜放进炖盅内,加入清水2碗,隔水炖。

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