2014/11/14 11:18

 

研究人员发现，葡萄皮和葡萄籽都能降低LDL胆固醇的水平(约9%)和血压水平(约5%)。葡萄中的多酚还可以帮助血管保持柔软性和弹性，防止血管过早硬化。

2 紫洋葱

涕泪横流的过敏症状令你想起来就后背发凉吗?为了尽量避免“悲剧”重演，多吃些紫皮洋葱吧!它的槲皮素含量丰富，能够有效控制因过敏引发的组胺释放，从而缓解过敏症状。越橘与紫洋葱有相似的功效，如果你实在受不了洋葱的气味，那么可以将越橘拌入沙拉中食用，也可以起到防止过敏症状恶化的作用。

另外，菠萝中的菠萝蛋白酶可以帮助槲皮素的释放，因此菠萝和越橘的搭配算是一对抗过敏的好“搭档”。

韭葱紫洋葱芥末鸡