客户端
美食天下

健康

健康首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 健康 > 食物档案 > 蜂蜜(蜂乳)营养价值剖析

蜂蜜(蜂乳)营养价值剖析

2012-02-07 14:35:52

蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收。对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶“。

蜂乳又叫蜂王浆,是工蜂分泌出来的用来饲喂幼虫和蜂王的食物,营养比蜂蜜高得多。

≮功效≯

失眠的人在每天睡觉前口服一汤匙蜜糖(加入1杯凉开水内),可以帮助尽快进入梦乡。

蜂蜜能改善血液的成分,促进心脏和血管功能 ,因此经常服用对于心血管病人很好处。

蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。蜂蜜还能解酒。

便秘者长期服用蜂蜜,可润畅通便。

食用蜂蜜能迅速补充体力,解除疲劳,增强对疾病的抵抗力。

蜂蜜还具有杀菌的作用。经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长,能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤。

蜂乳能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力,促进脏腑组织的再生与修复,调整分泌及新陈代谢,还能有效地增进食欲,改善睡眠并促进生长发育,对人体有极强的保健功能和奇异的医疗效果。

≮适用人群≯

所有人都适合。

更适宜老人和小孩食用。

≮适用量≯

每天20克。

≮特别提示≯

夏秋季节不宜食生蜂蜜。

婴儿不可食用蜂蜜,以免因肠胃身份证嫩发生蜂蜜中毒。

食用时温开水冲服即可,不能用沸水冲,更不宜煎煮。

蜂乳应在冰箱中冷冻保存。

≮健康红绿灯≯

由于蜂蜜含果糖量高,糖尿病人食用要适量。

蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。

蜂蜜不宜和茶水同食,否则会生成沉淀物,有害健康。

蜂乳不适合那些对花粉过敏者食用,低血糖的人也不宜多食。

≮主要营养素≯

维生素
(毫克)
A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E
430.010.04--4--
生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克)泛酸烟酸矿物质元素
(毫克)
------0.229
锌 (微克) 硒 (微克) 参看
营养手册
0.516284.70.0320.030.15
蜂蜜的做法推荐

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多