2019/9/2 18:01

8、青椒

青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。青椒与其他蔬菜不同，它只有与油结合，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。

9、茄子

血管软化剂 保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。

二、怎么保护血管疾病

1、戒烟限酒

尼古丁、焦油以及酒精等，不但能直接进入血液和血管细胞，伤害血管，而且还能通过干扰血脂、血液和血糖，间接地危害血管。吸烟是心血管疾病的一个主要的危险因素，戒烟可以显著降低心血管疾病风险。

至于各种酒类，虽然少量饮酒不会增加心血管疾病风险，但还是建议大家尽量少喝或不喝（每天酒精的量，男性不超过20克，女性不超过15克）。

2、适量运动

合理的饮食和运动，不仅有利保持健康体重，而且能直接降低血管硬化和心血管疾病风险。平衡饮食意味着能量适宜，较少的钠、反式脂肪酸、饱和脂肪酸、添加糖等危害血管的成分，较多的钾、不饱和脂肪酸、全谷（粗杂粮）、蔬菜水果等有益血管健康的成分。

增加运动量，可以改善三高指标，促进血液循环，降低血管硬化和心血管疾病风险。

鱼香茄条

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