2019/8/30 16:21

秋季止咳食谱

1、鸭梨粥

做法：取鸭梨3个，大米50克，先将鸭梨洗净，加水适量煎煮半小时，除去梨渣后，再加入米粥趁热食用。

功效：有润肺、清心、降火之功效，可治肺热咳嗽。

2、百合甜杏粥

做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克。糯米洗净，百合用水泡软，杏仁洗净;用锅盛水，放糯米煮开，调小火煮半个小时，加入百合和杏仁继续熬煮，半小时后即可关火饮用。

功效：中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经，为清补之品。今天教的这款甜品，具有养阴润肺、清心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。

3、川贝雪梨盅

做法：雪梨洗净，切开一块，将核挖出。在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。把切下的梨盖好，放在蒸锅中，蒸30分钟即可。

功效：雪梨生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。川贝味苦、甘，入肺、心经，化痰止咳、清热散结。冰糖冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽效果好。

自制秋梨膏

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