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解暑吃五瓜,心情乐开花

2019/6/28 16:13

3、黄瓜

黄瓜是生活中常见的蔬菜,也是夏季消暑的佳品,鲜嫩爽口,是蔬菜中含水量最高的,含水量在96%以上,所以吃黄瓜可以有效补充失去的水分。黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。有能生津止渴、清热利水,还能降血脂、降血糖、美白肌肤的功效。

4、丝瓜

丝瓜含有人参中所含的成分——皂甙,还含有非常高的营养价值——丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质,非常适合伏天食用,解暑防燥。新买来的丝瓜,无论是做清汤,还是做排骨、鸡汤,都能除油解腻,令人胃口大开。天热的时候,凉拌丝瓜最好。夏季长痱子,如果服用丝瓜汁可以凉血解毒哦。

5、西瓜

西瓜又名夏瓜、水瓜、寒瓜。西瓜是营养价值极高的水果,包括了人体所需的很多种营养素,如瓜氨酸、番茄红素、配糖体、蛋白酶、钾、胡萝卜素、维生素E、镁等人体所需的营养素,是难得纯净、安全、营养的时令水果。不仅如此,西瓜还具有较高的药用价值,尤其能降压、祛暑、解热、利尿,对高血压的辅助治疗作用十分显著。


扇贝炒黄瓜

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