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血中不可缺铁,哪些食物能补铁?

2018-4-10

铁元素是血红蛋白组成需要的元素,是血液中必不可少的。缺铁会对人体造成非常不利的影响,比如缺铁性贫血。除了药物治疗外,我们平常吃的食物中有很多含铁量高的食物,一起来看看吧!

补铁补血宜多吃的食物

1、黑豆

我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

2、发菜

发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

3、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。


醋泡黑豆

扩展阅读:黑豆的食用大全

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