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肉鲜美蛋白高 非鱼莫属

2017/2/14 10:21

 
红烧鱼条

红烧鱼

材料

鲫鱼一条,盐,鸡精,酱油,番茄酱,生粉,花生油,姜

做法

1、将鲫鱼杀好,洗净,渍上少许盐,去多余的水;

2、锅加适量花生油至七成热,加入,姜,放入鱼,两面煎至金黄,盛起备用;

3、往锅中倒入少许酱油,加入少许盐,鸡精,四分之一瓶或半瓶的番茄酱,生粉用凉水泡开后加入锅中一同煮开;

4、淋上酱汁装盘。

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