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早餐菜谱之葱香土豆鸡蛋饼

2017-2-13

总是早上起不来,没时间做早餐么,不用担心。这道早餐简单又易做,对小朋友来说是十分美味的早餐。

 
土豆鸡蛋饼

葱香土豆鸡蛋饼

食材用料:

土豆2个、胡萝卜小半根、鸡蛋1个、面粉适量、葱花适量、盐适量、味素适量

做法:

1.准备食材,土豆去皮洗干净,胡萝卜洗净,切葱花

2.土豆和胡萝卜擦丝

3.加入鸡蛋,葱花,少量面粉,盐,味素

4.搅拌均匀,面粉不要多,做出的饼会硬

5.电饼铛加热后刷一层油,放入模具,再把搅好的饼糊放里面,用小勺压平,怕麻烦的就直接盛一勺放锅里用勺子压成饼形煎就可以了

6.煎制土豆变色,用刀尖转动模具四周把土豆饼拿出来继续煎制,快熟时再换一面煎1分钟就可以出锅了

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