2016/4/19 10:56

9、紫菜

中医以为紫菜其味甘、咸、性寒，有软坚散结，清热化痰的功效，可用于痰热互结所致之瘿瘤(甲状腺肿，俗称大颈泡）、瘰沥(淋巴结核）。特别欠缺海产食品的山民，患有大颈泡的，食紫菜正对症。那种内分泌失调引起的甲状腺机能亢进症的大颈泡，就不适宜。

日本医学界对紫菜的食疗作用有好评，认为多食紫菜对胃溃疡有治疗作用；多食紫菜对妇女更年期疾病有治疗作用；多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。

凉拌紫菜淡皮